Gastroadvent u Splitu 2025. - prva adventska svijeća
- Detalji
- Kategorija: Gastroadvent u Splitu
- Pregleda: 454
Gastroadvent u Splitu je jedinstvena splitska manifestacija po zamisli nutricionistice Olje Martinić tijekom koje se u četiri adventske nedjelje promoviraju splitski restorane s ponudom adventskih jela uz promociju zdrave mediteranske prehrane i mediteranskog načina života. Ove je godine manifestacija bila pod geslom "Neka ocean diše" motiviranim 3. UN konferencijom iz Nice i Evropskim paktom o oceanima koje imaju za cilj obnovu zdravlja mora i oceana. Danas je upaljena 1. svijeća Gastroadventa 2025. u restoranu Akademis Turističko-ugostiteljske škole u Splitu. Svijeću su upalili novinari tiskanih medija, a učenici Ugostiteljske škole zajedno sa svojim mentorima pripremili su jedinstvenu mediteransko gozbu naravno na svoj način ...
Opširnije: Gastroadvent u Splitu 2025. - prva adventska svijeća
Philips Steamfry metoda pripreme hrane s kojom ćete zavoljeti povrće
- Detalji
- Kategorija: Gastro priče
- Pregleda: 491
Novi Philipsov Airfryer 5000 serije s funkcijom pare sada je dostupan i na hrvatskom tržištu. Kako u njemu pripremati povrće objašnjava Mirta Stipaničev, mag. nutr., globalna urednica sadržaja za Philipsovu HomeID aplikaciju.
Opširnije: Philips Steamfry metoda pripreme hrane s kojom ćete zavoljeti povrće
Manifestacija Faros na tanjuru u Starom Gradu na Hvaru
- Detalji
- Kategorija: Foto reportaže
- Pregleda: 443
Od 18. - 20.09.2025. u Starom Gradu na Hvaru održana je završna promocija projekta Faros na tanjuru koju bi na novom grčkom nazvali Φάρος σε ένα πιάτο (Fáros se éna piáto), a na staro grčkom Φάρος ἐπὶ πίνακι (Pháros epì pínaki). Projekt je imao imao kao glavni cilj rekonstrukciju prehrane starih Grka na Hvaru kroz analizu njihovih običaja i integraciju s lokalnim prehrambenim praksama, a promocija je bila i prilika pokazati zanimljivosti grčkih arheoloških ostataka na Hvaru, posebno u starogradskom polju. U dvije reportaže prikazati ćemo što se događalo tijekom 3 dana. Druga reportaža je posvećena ostalim događanjima na Hvaru.
Opširnije: Manifestacija Faros na tanjuru u Starom Gradu na Hvaru
Faros na tanjuru u Starom Gradu na Hvaru - predstava 1. Gimnazije Split
- Detalji
- Kategorija: Foto reportaže
- Pregleda: 444
Od 18. - 20.09.2025. u Starom Gradu na Hvaru održana je završna promocija projekta Faros na tanjuru koju bi na novom grčkom nazvali Φάρος σε ένα πιάτο (Fáros se éna piáto), a na staro grčkom Φάρος ἐπὶ πίνακι (Pháros epì pínaki). Projekt je imao imao kao glavni cilj rekonstrukciju prehrane starih Grka na Hvaru kroz analizu njihovih običaja i integraciju s lokalnim prehrambenim praksama, a promocija je bila i prilika pokazati zanimljivosti grčkih arheoloških ostataka na Hvaru, posebno u starogradskom polju. U dvije reportaže prikazati ćemo što se događalo tijekom 3 dana. Prva reportaža je posvećena predstavi 1. Gimnazije Split.
Opširnije: Faros na tanjuru u Starom Gradu na Hvaru - predstava 1. Gimnazije Split
Srdele i inćuni na buzaru
- Detalji
- Kategorija: Gastro priče
- Pregleda: 652
Jednostavno starinsko jelo koje je uz to i izuzetno zdravo ...
Austrijsko - dalmatinska večer u restoranu novog splitskog hotela Akademis-Fit Split
- Detalji
- Kategorija: Foto reportaže
- Pregleda: 569
Sinoć se u novom restoranu novog splitskog hotela Akademis-Fit Split održala promotivna austrijsko - dalmatinska večera u čijem su osmišljavanju i pripremi sudjelovali učenici i nastavnici Turističko-ugostiteljske škole Split i Tourismus Schulen iz Semmering, Austria ...
Opširnije: Austrijsko - dalmatinska večer u restoranu novog splitskog hotela Akademis-Fit Split
Vinski podrum 2025. se ponovo vratio u Dioklecijanove podrume
- Detalji
- Kategorija: Foto reportaže
- Pregleda: 587
11. vinski festival Slobvodne Dalmacije Vinski podrum 2025. napokon se vratio u Dioklecijanove podrume gdje i pripada. Održao se prošli vikend 16.-17.05.2025. Uz brojne izlagače čiji su se proizvodi mogli kušati, kao i uvijek posebno zanimljive su bile vinske radionice ...
Opširnije: Vinski podrum 2025. se ponovo vratio u Dioklecijanove podrume
Faros na tanjuru - grčka hrana na otoku Hvaru - Φάρος σε ένα πιάτο
- Detalji
- Kategorija: Foto reportaže
- Pregleda: 672
U Arheološkom muzeju u Splitu u petak 16. svibnja 2025.g. predstavljena je posebna knjiga Faros na tanjuru koju bi na novom grčkom nazvali Φάρος σε ένα πιάτο (Fáros se éna piáto), a na staro grčkom Φάρος ἐπὶ πίνακι (Pháros epì pínaki). Knjiga je posvećena starogrčkim običajima vezanim uz hranu na otoku Hvaru, a poseban dio je rekonstrukcija brojnih starogrčkih jela koja su se u to vrijeme pripravljala. Autorica knjige je dr.sc. Ivana Ožanić Roguljić iz Instituta za arheologiju Zagreb, a vrijedan doprinos su dali i koautori mr. sc. Vinko Tarbušković ravnatelj Javne ustanove Agencija za upravljanje Starogradskim poljem i dr. sc. Jelena Jovanović viša kustosica Grčko-helenističke zbirke Arheološkog muzeja u Splitu.
Opširnije: Faros na tanjuru - grčka hrana na otoku Hvaru - Φάρος σε ένα πιάτο
Taste of Vitality (Okus vitalnosti) - Mali Lošinj
- Detalji
- Kategorija: Gastronauti
- Pregleda: 1424
Lošinj, otok vitalnosti je već 140 godina prepoznat kao turistička i zdravstvena destinacija na koju se gosti dolaze regenerirati. Tome doprinosi više od 200 sunčanih dana godišnje, zrak i more prve kakvoće, 280 km pješačkih i biciklističkih staza, 200 vrsta ljekovitog bilja koje samoniklo raste, a danas i suvremene wellness oaze te ugostiteljska ponuda s lokalnim delacijama u funkciji vitalnosti. Miomirisno začinsko bilje, ribe, rakovi i školjke iz Lošinjskog akvatorija te otočna divljač i janjetina, u središtu su njihove gastronomske priče. Ugostiteljska ponuda s delicijama čije su recepture i postupci pripreme nadgledani od strane nutrcioniste, a sastoje se od namirnica bogatih hranjivim tvarima, pripremljenih na načine da što bolje sačuvaju svoja nutritivna svojstva te u omjerima koji podržavaju opću dobrobit i razinu energije, sastavni je dio brenda Lošinja kao otoka vitalnosti. Oznake Taste of Vitality, osvojilo je ukupno 60-ak delicija iz ponuda lošinjskih restorana.
Opširnije: Taste of Vitality (Okus vitalnosti) - Mali Lošinj
Biser mora 2025. - natjecanja
- Detalji
- Kategorija: Biser mora i Grand Gourmet
- Pregleda: 662
U bračkom Waterman Svpetrvs Resortu održano je jubilarno izdanje Bisera mora – međunarodnog kulinarskog natjecanja i gastro festivala koji je ove godine okupio oko 600 sudionika iz više od 35 zemalja. Festival organiziraju Šefovi kuhinja mediteranskih i europskih regija (ŠKMER), međunarodna udruga sa sjedištem u Splitu, uz podršku Turističke zajednice Splitsko-dalmatinske županije, Grada Supetra, Turističke zajednice Grada Supetra, Svpetrvs hotela i brojnih partnera. Kako je bilo na natjecanjima prikazati ćemo u kratkoj foto reportaži ...
Biser mora 2025. - radionice i prezentacije
- Detalji
- Kategorija: Biser mora i Grand Gourmet
- Pregleda: 790
Vrlo važan dio programa Bisera mora su i stručne radionice i prezentacije. Kao i svake godine bilo ih je puno, na različite teme, od stručnog predavanja o Aquafabi do nacionalnih prezentacija ...
Stranica 2 od 15
