Detalji
Kategorija: Biser mora i Grand Gourmet
Hitova: 1025

 radionice 0

Kao i svake godine na Biseru mora, uz natjecanja vrlo važan dio programa su i stručne radionice. Bilo ih je puno, na različite teme, od Putovanja Italijom, Otključavanjem okusa Brača do slavne Nikšine Hobotnice u žalu i prezentacije nove ponude Centaurusa ...

Detalji
Kategorija: Gastroadvent u Splitu
Hitova: 724

 

Gastroadvent 2022 4 0

Četvrtu adventsku svijeću ljubavi četvrte adventske nedjelje 2022.g., zapalili su na Šperunu novinari televiuzijskih kuća. Gastroadvent u Splitu desetljećima promovira mediteranski način prehrane. Ovogodišnje druženje započeli smo pričom o boru i grahoricama, a konobe sa Šperuna - Konoba Marjan, Trattoria Tinel i Konoba Dujkin dvor na tu su temu za završni Gastroadvent pripremili niz delicija ...

Detalji
Kategorija: Gastroadvent u Splitu
Hitova: 706

gastroadvent 2022 3 0

Treću adventsku svijeću radosti treće adventske nedjelje 2022.g.,  zapalili su u restoranu Zora bila na splitskim Bačvicama novinari tiskanih medija. Gastroadvent u Splitu desetljećima promovira mediteranski način prehranue kojije ugrožen tragovima globalizacije i neodgovornim ponašanjem stanovnika naše jedine planete.
Izgubili smo kroz proteklo vrijeme brojne biljne i životinjske vrste lošim gospodarenjem i krivi smo za promjene koje mijenjaju temelje mediteranskog načina prehrane ...

Detalji
Kategorija: Gastro priče
Hitova: 756

bara 0

Manifestacija Gastroadvent u Splitu svake je godine posvećena nakim tradicionalnim namirnicama i jelima dalmatinske kuhinje. Ove se godine nutricionistica Olja Martinić odlučila za suhe mahunarke i žitarice koje su još od grčkog doba temelj prehrane ovih krajeva. Jedno od jela koje je bilo zvjezda diosadašnje dvije ovogodišnje nedjelje Gastroadventa svakako je tradicionalno jelo bara koje se kuhalo u Dalmaciji baš u ovo doba, a posebno za sv. Barbaru i to podjednako na otocima, uz obalu i u zagorskim djelovima Dalmacije.

Detalji
Kategorija: Gastroadvent u Splitu
Hitova: 643

 

gastroadvent 2022 2 0

Drugu adventsku svijeću pomirilica ili betlehemsku svijeću koja označava mir druge adventske nedjelje 2022.g.,  zapalili su u hotelu Ambasador u Splitu novinari radio postaja. Gastroadvent u Splitu desetljećima promovira mediteransku prehranu i uz podršku novinara dijel znanja i vještine. Vrijeme je povećanog interesa za sport a tako je bilo i kroz povjest. U Antičko doba slavljeni su sportaši o čemu svjedoče brojne skulpture. Borce su zvali Ječmeni ljudi. Imali su pokrovitelje tj sponzore koji su brinuli o njihovom zdravlju i prehrani. Upravo je ječam, zob i proso a posebno ječam bio u svakodnevnom jelovniku ...

Detalji
Kategorija: Gastroadvent u Splitu
Hitova: 786

 

gastroadvent 2022 1 0

Svijeću nade i vjere prve adventske nedjelje 2022.g.,  zapalili su u bistro baru Splitska Coffee & Co. u Splitu novinari Web portalauz predstavnike turističkih zajednica i Splitsko-dalmatinske županije. Gastroadvent u Splitu desetljećima promovira mediteransku prehranu i uz podršku novinara dijel znanja i vještine. Zahvaljujući arheolozima, koji modernim tehnologijama otkrivaju stoljećima skrivana nalazišta prepuna tragova, osmišljen je ovogodišnji program manifestacije. Tragovi koji ukazuju na prehranu naših predaka ove godine u centar stavljaju namirnice kao što su leća, proso, ječam, prapšenica ...

Detalji
Kategorija: Biser mora i Grand Gourmet
Hitova: 794

natjecanja 0

Grand Gourmet je međunarodno natjecanje konobara, barmena, barista i restorana, koje se događa 8. put, koje organizira udruga Šefovi kuhinja mediteranskih i europskih regija uz uz podršku Ministarstva turizma i sporta, Turističke zajednica grada Splita, Turističke zajednice Splitsko-dalmatinske županije, Splitsko dalmatinske županije, Hrvatske gospodarske komore te brojnih partnera.

Detalji
Kategorija: Biser mora i Grand Gourmet
Hitova: 1014

radionice 0

Grand Gourment 2022. je imao i vrlo bogati program master classova, radionica i okruglih stolova.

Detalji
Kategorija: FIJET putopisi
Hitova: 194

egipat 02

Svake godine svjetska udruga turističkih novinara i pisaca u turizmu F.I.J.E.T.  organizira godišnji kongres u drugoj zemlji domaćina. Ove 2022. godine to bio Egipat, 10 godina nakon prethodnog kongresa u Egiptu 2012.g. Impresije iz Egipta, 10 godina poslije, prikazati će ova foto reportaže. 

Detalji
Kategorija: Gastro priče
Hitova: 1128
Supetar 2022 0

Turistička zajednica Supetra jedna je od najaktivnijih turističkih zajednica koja inovativnim programima nastoji privuči što više gostiju u Supetar i na otok Brač, ali i gostima što više približiti sve njegove čari. Tako je i ove godine ekipa TZ Supetar na čelu s Ivom Cvitanić osmislila slogan 'Otključaj doživljaj' otključavanjem otoka Brača sa četiri ključa. Prošlog je tjedna otljučan jedan od njih - ključ okusa na manifestaciji Otključavanje okusa otoka Brača.

Detalji
Kategorija: Biser mora i Grand Gourmet
Hitova: 562
biser mora 2022 radionice 0

 

XVII. Bisera mora, ove godine posebno nazvan 'fish edition' održao se od 8.travnja do 12. travnja 2022.g. u Svpetvrs Resortu na otoku Braču, Jedno od najvećih kuharskih natjecanja i gastronoimskog festivala u ovom dijelu Europe u Supetru se redovito održava od 2010. godine u organizaciji međunarodne udruge Šefovi kuhinja mediteranskih i europskih regija (ŠKMER) sa sjedištem u Splitu. Osim natjecanja važan dio Bisera mora su i radionice. I ovaj put su bile raznovrsne ...

  • Nalazite se ovdje:  
  • Naslovnica