Južna strana otoka Hvara je stvarno posebna - strme klisure, nepristupačna obala, bajkovite plaže i vinogradi, vinogradi u kojima raste grožđe koje daje božansko vino - brojnim vinskim znalcima dovoljno je kazati Zlatan plavac. Drugi dan boravka na Hvaru udruge Gastronati cilj je bila pred-sezoska promocija južne strane otoka Hvara. Nakon dvosatne vožnje i posjeta bajkovitim uvalama južne strane Hvara - Malo i Velo Borče, Zub od Zarača, Dubovica, stigli smo i do Svete Nedjelje i objekata vinarije Zlatni otok. Što se dalje događalo ispričti će fotografije ...
ali tu je i gliser prethodnica.
Južna strana otoka Hvara obiluje bajkovitim uvalama ...
iznad kojih se nalaze i vinogradi.
Kažu da su ove gomile 'tumuli' staro ilirski grobovi. Smještene blizu mora, osiguravale su pokojnicima vezu s morem. Da ih se bolje valorizira i prezentira mogle bi biti prvorazredna turistička atrakcija, a ne da se, kao što se i na slici vidi, ruše i koriste za gradnju cesta. Koga zanima više evo par linkova:
http://hr.wikipedia.org/wiki/Tumul
http://swirl.bloger.index.hr/post/tumuli/933395.aspx
http://www.academia.edu/4079000/Torine_-_prapovijesni_tumuli_Torine_-_prehistoric_tumuli
Nepbične geološke formacije isprepleću se ...
s izvrsno očuvanim starim ribarskim zgradama, kao što su ove u Dubovici,
ali i manje lijepim zdanjima u u uvali Zuba od Zaraća.
I na kraju Sveta Nedjelja, odredište svih vinoljubaca.
Vinogradi se uzdižu po strmim obroncima južne strane Hvara,
a more stalno pokazuje da se s njim ne smijemo igrati ...
osim ako niste Plenković. Obitelj Plenković je moru u dišpet sagradila unikatni objekt - podmorski vinski podrum, kušaonicu vrsnih Plenkovićevih vina i restoran morskih specijaliteta.
a o svemu tome priča i Zlatan Plenković, čovjek koji je sve to osmislio i realizirao.
Zlatan Plenković govori o svojoj viziji.
A kod Plenkovića priče nema bez dobre kapljice. Vinogradi vinarije Zlatni otok nalaze se i na Hvaru u Svetoj Nedjelji, ali i kod Makarske na padinama Biokova. Nude vrsna bijela i crna vina ...
uz koja dobro paše pršut i sir..
Zlatan Plenković govori o vinogradima Svete Nedjelje.
Zlatan Plenković predstavlja Zlatan Pošip, jedno od njegovih nektarskih vina ...
a sve to s posebnom pažnjom snima i majstor Rino Gropuzzo.
Crna vina Zlatnog otoka su posebna priča, a Zlatan plavac Grand cru je jedna od perjanica ...
koja posebno dobro paše u podmorskom vinskom podrumu ...
u kojem se u posebnoj slanoj atmosferi čuvaju barrique zlatni plavci.
Zlatan Plenković u društvu kolega (Zdjelarević) i novinara. Svi su imali samo riječi hvale o vrsnosti vina iz Svete nedjelje.
I nakon kratkog druženja Gastronauti su isplovili i mahali, a Zlatan je ostao kao Prometej s otoka Hvara koji se bori, ne samo s morem južne strane otoka Hvara, već i s državnom birokracijom. Kako Zlatan kaže 12 godina se borio s činovnicima brojnih ministarstava da dobije dozvolu za ovo svoje zdanje koje je preporodilo Svetu Nedjelju, a borba još gotova nije. Svetu Nedjelju su pohodili i brojni ministri, klimali glavom, a na odlasku mahali ručicama, a promjenilo se nije ništa. Ostala je samo vizija Zlatana Plenkovića i njegova borba da je ostvari do kraja.