Gastronomski potencijali otoka Krka bili su tema posljednjeg druženja članova kluba Gastronaut. Glavni je domaćin bila TZ grada Krka s 12 ugostiteljskih objekata koji sudjeluju u programu Gastronomska šetnja gradom Krkom i njegovom okolicom: Kuća krčkog pršuta Žužić, restoran Torkul, Cocktail bar Volsonis, vinarija dućan Nada, Terasa Diana, restoran Marina, hotel Dražica, pansion Maritim, trattoria Glavotok, restoran Valamar Koralj Romantic, konoba Pod Prevolt, konoba i kuća maslinovog ulja Nono i slastičarna Casa del padrone.
Predviđene stručne teme su bile Grad Krk i njegovi gastronomski potencijali, Gastronomska šetnja gradom Krkom i njegovom okolicom, Šurlice, Hobotnica i Krčki pršut.
Za adekvatna vina uz specijalitete će se pobrinuti i naši partneri iz vinarija Belje i PP Orahovica.
Krčki pršut se razlikuje od ostalih pršuta, a i krčka hobotnica ima neke specifične ukuse s kojima se do sada nismo susreli. Za specijalitete od krčkog pršuta zaslužna je bila kuća krčkog pršuta Žužić, a za neobične okuse krčke hobotnice restoran Torkul.
Krčki gastronomski putopisi - krčki pršut i krčka hobotnica
- Detalji
- Darko Stipaničev
- Gastronauti
- Hitova: 1811