Natjecanje najboljih kuhara regije IKKER 2018

Detalji: Darko Stipaničev; Gastro reportaže; 14 Veljača 2018; Hitova: 2759

U organizaciji Šefova kuhinja mediteranskih i europskih regija (ŠKMER), okupilo je u makarskom hotelu ‘Miramare’ deset kuharskih prvaka iz Italije, Hrvatske, Crne Gore, Srbije i Makedonije na četvrtom izdanju Interregionalnog natjecanja kuhara regije – IKKER 2018. Na natjecanju su se borili za naslov Najboljeg kuhara regije u 2018. godini.

Ove su se godine natjecali:

- Marc Pavel

- Ana Milošević

- Damir Tomaš

- Zoran Majnovski

- Darko Jokić

- Dragan Šljivić

- Jadran Grančić

- Nikola Mishovski i

- Bojan Bulatović.

Naslov najboljeg kuhara u regiji pripao je domaćinu Damiru Tomašu, šefu kuhinje makarskog hotela Meteor, inače lanjski pobjednik natjecanja Grand Gourmet.
Drugo mjesto osvojila je Ana Milošević iz Srbije, s Odsjeka za geografiju turizam i hotelijerstvo novosadskog PMF-a, dok je treći Dragan Šljivić iz Bosne i Hercegovine, šef kuhinje banjalučkog Monograma.

Posebnost natjecanja je i “Medijskom grand prix” u kojem se kuhari natječu ne samo u kuhanju, već I u medijskoj komunikativnosti. Ove je godine slavio Nikola Mishovski iz Makedonije, chef u prestižnom skopskom restoranu Chateau Kamnik Winery, specijaliziranom za divljač. Mishovski je i voditelj makedonske varijante emisije “Kruške i Jabuke”. Domaćin cijelog nadmetanja bili su grad Makarska, TZ Makarska i hotel Miramare.

Evo i nekoliko slika s događanja:

1 Marc Pavel