U Splitu se ponovno održava manifestacija Gastroadvent. Ideja je u četiri adventske nedjelje promovirati splitske restorane s ponudom adventskih jela i upoznati adventske običaje različitih zemalja. Prva adventska svijeća upaljena je u hotelu Split u Podstrani, a predstavljeni su švicarski adventski običaji.
Prvu adventsku svijeću na splitskom gastro adventskom vijencu zapalili su novinari tiskanih medija danas u 11 sati u Hotela „Split“, Strožanačka 20, Podstrana. Njegova Ekselencija Veleposlanik Švicarske Konfederacije gospodin Stefan Estermann zajedno s predstavnicima Švicarskog kluba u Hrvatskoj uveličali su trenutke paljenja prve svijeće i donošenja svjetla u grad Split. Domaćin prve nedjelje kada se donosi svjetlo u grad bila je počasna Konzulica Švicarske Konfederacije gospođa Elisabeth Tomić sa timom iz hotela Split, nositeljem najviših ocjena za jedan od najljepših hrvatskih (i svjetskih) zelenih hotel.
Autor projekta nutricionistica Olja Martinić ovogodišnji je Gastroadvent posvetila smokvi, voću koji ne zauzima prvo mjesto u našoj prehrani koje bi trebala zauzimati.
"Raste na najneobičnijim mjestima, na bedemima i probija čak i asfalt, podnosi sve vremenske uvjete, čak i najzapuštenija stabla rađaju obilato, a po svojim dobrim utjecajima na čovjekov organizam nema joj premca među namirnicama. Smokva (Ficus carica L.) većim dijelom godine prisutna je u prehrani mediteranskog područja bilo kao svježa ili pak osušena i spremljena za zimske dane. Pomorcima je osiguravala energiju i dragocjene minerale a djeci pružala slatka zadovoljstva. Neprocjenjive zasluge ima ova biblijska biljka poštovana u svim kulturama. Kažemo da daje moć,utječe na senzualnost, održava naš mišićni i neurološki sustav, a što je najvažnije budite sigurni da tamo gdje smokva raste nema onečišćenja. Posvetili smo stoga ovogodišnju manifestaciju smokvi koja nas upozorava." - kazala je na otvaranju manifestacije Olja Martinić i nastavila - "Kroz ovo razdoblje od smokve ćemo naučiti skromnost, upornost i dosljednost, a sigurno i saznati neke nove informacije."
U gastronomskom (nezaobilaznom) dijelu manifestacije uz slastice s našim divnim smokvama i orašastim plodovima koji su neizostavan dio adventskih i božićnih jelovnika švicarski partneri dočarali su i božićni ugođaj čarobne zemlje sira i čokolade. Na trpezi su bili:
- Chaeschuechli (specijalitet od prhkog tijesta i 4 vrste najpoznatijih švicarskih sireva)
- Waeheli (slane pite tradicionalnih okusa)
- Buendner Gersten Suppe (krem juha od ječma)
- Raclette (topljeni raclette sir poslužen na krumpiru s ukiseljenim delicijama i voćem)
- Švicarska čokoladna fantazija
- Ruebli torta
- Bouche (Božićni kolač)
- Božićni kolačići,
a sve popraćeno prigodnim švicarskim vinima Fendant du Valais Blanc d''Amour 2013, Dole du Valais Nuit d''Amour 2013. Naravno sve to najbolje ilustriraju fotografije:
Hotel Split u Podstrani ima jedan od onih pogleda koji oduzimaju dah ...
Ovogodišnji Gastroadvent su otvorili veleposlanik Švicarske Konfederacije gospodin Stefan Estermann, konzulica Švicarske Konfederacije gospođa Elisabeth Tomić, direktorica Turističke zajednice grada Splita Alijana Vukšić, Ela Žižić predsjednica Organizacijskog odbora u ime grada Splita i autorica projekta nutricionistica Olja Martinić,
a cijelu manifestaciju su pratili novinari brojnih tiskanih i digitalnih medija.
Konzulica Švicarske Konfederacije gospođa Elisabeth Tomić, direktorica Turističke zajednice grada Splita Alijana Vukšić.
Autorica projekta, nutricionistica Olja Martinić priča o smokvi.
Ela Žižić, predsjednica Organizacijskog odbora u ime grada Splita otvara manifestaciju Gastroadvent u Splitu.
Prvu adventsku svijeću su zapalili novinari tiskanih medija,
a adventski vijenac je bio u znaku...
smokve. Izradila ga je SNJEŽANA MATIĆ LASIĆ a logističku podršu dali su joj učenici OBRTNO TEHNIČKE ŠKOLE SPLIT s profesoricom GORDANOM ZVJERKOVIĆ.
Uz to su učenici I gimnazije istražili i prikupili izreke i poslovice o smokvi “O smokvi najbolje I najljepše” što je posebno zainteresiralo sve prisutne.
Tipična švicarska advetska jela - Chaeschuechli(specijalitet od prhkog tijesta i 4 vrste najpoznatijih švicarskih sireva).
Tortice sa špinatom ...
Waeheli (slane pite tradicionalnih okusa).
Sve se odvijalo u prekrasnom ambijentu hotela Split ...
uz švicarska vina Fendant du Valais Blanc d''Amour 2013, Dole du Valais Nuit d''Amour 2013.
Glavno jelo je bio Raclette (topljeni raclette sir poslužen na krumpiru s ukiseljenim delicijama i voćem).
Jelo posebno ukusno i zanimljivo, uz to što se krumpir jede s korom.
U glavnom restoranu hotela Split, dekoriranom nadahnutom slikom grada Splita uživali su svi,
pa tako i Alijana ...
ali i Dobrila.
Nema adventa bez slatkog, pa je tako njegova Ekselencija Veleposlanik Švicarske Konfederacije gospodin Stefan Estermann prisutne počastio ...Veleposlanik Švicarske Konfederacije gospodin Stefan Estermann objašnjava kako se radi tradicionalna švicarska torta s mrkvom.
tortom od mrkve koja sadrži više od 65 % mrkve,
ali tu su bili i drugi tradicionalni božićni kolači.
Hotel Split ima poseban položaj i pogled prema zapadu ...
a iz svake sobe ...
se vidi Stobreč i četiri otoka Čiovo, Drvenik, Šolta i Brač.
U centralnom dijelu hotela je rajski vrt s rajskim palmama, 
a odmah do njega je spa, mirisan i ugodan, prilagodljiv svim zahtjevima gostiju.
Hotel nije samo ''zeleni'' već i umjetnički, pravi ''Art Hotel'', prepun umjetničkih djela,
a s terase puca pogled od Podstrane do Splita. Hotel Split je jedan od onih hotela koje vrijedi posjetiti, i u koji ćete se sigurno vraćati.
